2014年7月19日 星期六

[XPRO1]麥德姆海颱發前衝景

美濃@中正湖
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氣象說周一發布麥德姆海上颱風警報~
我看機不可失
總是要賭一睹出大景的機會
衝了!!!

到了現場才發現原先要的拍攝點已開始施工,似乎要蓋個人行步道
所以只能見旁邊的小觀景台取景了

不過完工後我想那裡應該會吸引更多好攝客喔

※改死的黑卡忘了帶了

2014年7月12日 星期六

[XPRO1]百去不膩的高雄芭樂景

前一晚上觀天象,白雲朵朵顆顆分明,假掰掐指一算今晨出景機率頗高。約了阿智就往旗津衝了(還好有阿智陪同才不會無聊)
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凌晨四點抵達登塔前階梯(還是第一次這麼早到,攝友陪同果然不會偷懶)。先來一張90秒長曝

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約莫接近五點,太陽已緩緩升起,大武山脈正要開始色溫變化,只可惜雲彩消失,空氣透明感差了些。

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八五大樓的前景是一定要的

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太陽持續高昇

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多些雲彩就可以火燒雲了(可惜了)

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八五大樓後方山脈只有隱隱若現,就用這張直幅做ENDING吧

結束後和阿智衝去寬來順享用早餐,再傳好我家一后二公主愛吃的肉包豆漿

美好的早晨啊~

[好男料理]馬鈴薯燉牛肉

這道好下飯的馬鈴薯燉牛肉已是第四次嘗試,所以做起來格外得心應手。這次因冰箱還有一些東東火鍋的高湯,於是拿來代替柴魚高湯試看看
材料如下

好事多牛小排(全熟也好吃) X 三條
馬鈴薯 2-3顆
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1顆

醬油 3大匙
味霖 2大匙
高湯(東東火鍋湯半包)
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洋蔥切片或切條都可,馬鈴薯滾刀塊切好,別切太小塊,大塊點吃起來口感較好。紅蘿蔔切半圓。牛小排切塊

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鍋子開火,加油(可以用奶油,會更香)炒香洋蔥,洋蔥炒至半透明

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加入馬鈴薯紅蘿蔔略炒一下

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將牛小排放入炒至約半熟

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接著加入兩大匙味霖,三大匙醬油拌炒。此時醬油與味霖混和的香味就會漸漸出來了,拌炒至每樣食材都沾裹到醬料

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接著放入湯鍋中,加入高湯熬煮。過程中把牛肉血水喳喳撈起來,保持湯頭乾淨
再開小火蓋鍋蓋煮一小時讓馬鈴薯軟爛
就大功告成拉~

小接妮測試:嗯~好好吃(總算沒白疼)